ידוע לכל כי האכילה שלנו מתחילה כבר בשלב הרחת וראיית האוכל, שהרי ריח וראייה של האוכל הם חלק ממנגנון השובע שלנו. מחקרים רבים מראים שאכילה מודעת ואיטית, תשפיע על כמות האוכל שנאכל ועל מידת השביעות שלנו. במוסקט, קסם של מקום, לקחו את הטרנד הבריאותי, הצמחוני, הטבעוני, שלב אחד קדימה, והשיקו פסטיבל מרקים בחודש פברואר, המדגיש את השפע ואת שלל הירקות, שהישראלים אוהבים במיוחד.
פסטיבל מרקים במהלך חודש פברואר 2020 יציעו כ-10 סוגי מרקים שונים, הנשעים בעבודת יד במקום מירקות טריים ומתחלפים מידי יום:
-מרק עדשים עם חוואייג' – מרק מנחם לחורף
-מרק בטטה עם ארטישוק
-מרק בטטה עם קינמון
-מרק בצל מוגש בתוך לחם כמו פעם
-מרק בצל בהגשה רגילה
-מרק עגבניות עם כתמי פסטו
-מרק חומוס עם קארי וכורכום
-מרק שעועית עם כמון
מחיר מנת מרק 26 ₪ , מחיר מנת מרק בצל מוגשת בתוך קערת לחם 46 ₪
פנינת חמד חדשה ברמת אביב הירוקה, במרכז ברודצקי הוותיק והנעים, מציעה למבקרים ליהנות מתפריט חלבי בייתי וטרי, עם ארוחות בוקר מושקעות, כריכים מעניינים, פסטות טריות, קישים ולזניות בעבודת יד, מרקים, קינוחים אישיים ומבחר מנות טבעוניות, לצד האפשרות להזמין אוכל הביתה ב- T.A מהמעדנייה שבמקום.
מוסקט קסם של מקום
ברודצקי 15, תל אביב
